这是行业绕不过去的事情

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了年轻人心中美好生活的一个角落。 接下来，结合案例，我将从两个维度跟大家拆解下。 第一个维度，从行业去看。 说起新式茶饮，我们第一个想起的是喜茶，喜茶是大家公认的新式茶饮的鼻祖；说起喜茶我们马上会想起芝士奶盖茶，喜茶首创将咸芝士奶盖与天然茶香融合，芝士奶盖茶成为了喜茶的代言产品。 但其实最早推出奶盖茶的品牌不是喜茶，而是台湾的贡茶，它将卡布奇诺咖啡的奶泡技艺转化应用于奶茶中，从此革命性引发茶饮行业的改革。 圈内人都知道，当时行业中的奶盖多数用粉末打成，。站在消费者的立场来看，对于消费升级的健康趋势来说，这必然是不好的，需要寻找新的突破点。 而喜茶从消费者出发，找到了产品。





差异化突破点，并设立了3个出发点： 第一，用芝士与纯鲜奶打发奶油。芝士本身没有奶盖那么腻，而且自带发酵的酸味，更能突出茶的清香。 第二，喜茶改用冷泡技术降低原茶本身的苦涩。多数年轻人喜欢茶的口感，但并不喜欢茶的苦涩味。 第三，用优质的茶叶去做茶底。 基于 哈萨克斯坦电话号码列表 上述3个出发点，经过无数次的搭配和调试，喜茶终于研发出了它的标志性产品——芝士现泡茶。几年过去了，这款系列产品依然具有很强的生命力。 在品牌的发展过程汇总，你会发现喜茶也不是闷头去搞颠覆式创新，而是紧贴着潮流和流行趋势走，去做微创新。 珍珠奶茶——波波冰 月饼——可以吸的月饼 养乐多——5倍放大款养乐多 跟大家常规认知略有出入，却又不突兀。情理之中，意料之外，恰到好处。 珍珠奶茶没什么稀奇，但波波冰就让人觉得与众不同， 再配上手机壳等周边引领一波潮流。 奶黄流心月饼曾经一段时间最火，喜茶就改变了产品的形式：“一杯可以。





吸的月饼”。一听让人耳目一新，想去拔草。 还有曾经大火的养乐多产品也是如此。在产品中加入养乐多，CoCo都可早已有之，很多品牌都在卖。喜茶就在瓶子上做文章，通过一个放大了5倍的养乐多瓶子，在朋友圈引发一波“回忆杀”。 最后，这个放大版的养乐多罐子，上线几天30万杯就全卖完了。喜茶不得不因为缺货公开道歉，微博话题“石榴养乐多波波冰”的阅读量甚至高达1.9亿。 像三顿半的罐装咖啡、花西子的雕花口红、和喜茶的养乐多产品一样，都是在产品形态上融入了品牌的独特标签，记忆点突出。 另一个维度是打造爆品，我同样建议大家要做微创新，而不。